Cristal tiene una amplia experiencia en la implantación de sistemas de control de riesgos algunos de ellos basados en criterios APPCC, otros adaptados a situaciones particulares. Cada uno de los programas está personalizado al establecimiento y es completo.
Cristal APPCC, establecimiento de estándares higiénico sanitarios básicos en materia de Seguridad Alimentaria e Higiene Hídrica (Piscinas y Prevención de Legionelosis).
Cristal ”Prevención de Legionelosis” implantación de un programa de control específico para el control de la Legionelosis.
Cristal “Seguridad en Piscinas” implanta de un modo más concreto el programa a piscinas y muy especialmente orientado a la prevención de las gastroenteritis por Cryptosporidium. A través de un programa informático diseñado por expertos en la materia, se llevan a cabo cálculos e indicaciones para que las piscinas sean más seguras.
Formación
Formación homologada y certificada en:
 Manipulador de alimentos
Mantenimiento de Piscinas y Prevención de la Cryptosporidiasis
Prevención de Legionelosis
Formación específica y adaptada
Cristal diseña de modo específico programas adaptados. Filosofía “Taylor made”.
|
|
